雖然看486的網誌很久了，但其實他介紹的東西95%都燒不到我，原因當然是因為自己沒有迫切的需要。不過自從抽獎抽到了一個TwinBird和風雙層調理蒸籠，發現蒸鍋的便利之後，就開始想要一個炸鍋，但炸完之後的油怎麼處理是個問題，而且油炸的東西也不要常吃比較好，但想吃的話，總覺得還是自己炸會比較健康。想要炸鍋的念頭跟想吃健康的炸物一直讓我想買個炸鍋的念頭沒停過，但處理炸油的問題又讓我卻步，直到486介紹了飛利浦 HD9220 AirFryer健康氣炸鍋 後，引起我強烈的興趣，以至於經常上486網站確認團購活動到底開了沒。本來看到團購價格有稍微縮回來一點，但想到剛結完婚手上還有一點禮金，買個小家電應該也不為過吧？就這樣，團購一開立馬搶購了一台，一直等到12月底時才收到這等了很久的氣炸鍋。

上面的廢話心路歷程交待完了，我想大家最關心、最想知道的，是我怎麼用氣炸鍋，還有氣炸鍋好不好用？
 
以用了快一個月的心得來說，我覺得是可以入手的家電，但前提是，你家沒有非常好用或者專業的烤箱，或者你家的空間像我現在租屋處的套房一樣小，沒辦法買一個比較好的烤箱，或者是說你其實錢太多或者有強烈購買的欲望，那就可以買一個。不過購物就是這樣，自己喜歡覺得需要就買了，功課本來就該自己做，只是如果來問我可不可以買？我的答案會是「可以」。

[閱讀全文]

跨年的前一天，到天母誠品去參加了Winnie 的「經典義大利料理 」嘗鮮新書發表會。會認識Winnie也是透過網路認識的，2010的夏天我曾經短暫的到義大利最靠斯洛維尼亞邊境的城市Trieste(第里雅斯特) 拜訪過，而Winnie一家人就住在那，但我是回來寫遊記的時候才找到Winnie的網誌，又發現Winnie也寫了不少關於斯洛維尼亞的遊記，就這樣一來一往，也在網上有些交流了。Winnie善於廚藝及攝影，每次看到他的西式料理，雖然沒有機會親身嘗試過，但光看照片已是讓人佩服的五體投地、甘拜下風。Winnie對廚藝的熱情不僅僅是做出最好吃的美食，供心愛的老公兒子享用之外，還自己自費去上了許多廚藝課程，這讓還在廚藝幼稚園的我，看了好生羨慕。其實我對烹飪也算是稍有熱情，不過現居的小套房廚房真的太小，擺不了太多傢伙，所以很多菜色都還是停留在紙上談兵的階段。然而談歸談，我覺得能讓做菜的熱情可以持續延燒的重要因素就是，讓做菜變得不麻煩。

很多人想到做菜，一定想到油煙油膩洗菜切菜炒炒切切，但其實這些都是可以自己控制的。洗菜切菜難免，但想想這其實是讓自己吃得更安心，不假他人之手更可以知道食物是怎麼處理出來的。至於油煙跟油膩呢？只要有好工具(例如良好的吸煙設備或者好鍋具)，以及口味不要那麼重(少鹽少油少勾芡)，其實做菜不見得會變成黃臉婆的。我個人覺得做菜跟使劍一樣，有人使得粗枝大葉、混屯不堪；有人也能使得優雅自在、一身清爽。而Winnie的食譜，就讓我覺得是很方便易懂且又好做的食譜，備料不難，煮法也不難，稍有煮食經驗者就能輕鬆上手。

難得Winnie為了這新書發表會特地回台一趟，想想既然買了書，也跟Winnie在網上交流一陣子了，不如就親自跑一趟簽書會，讓買的食譜書可以經過作者的親手加持變得更有份量外(例如會不會我煮功就因此越來越進步之類的...)，也想幫Winnie充充人場，雖然我覺得以他的人氣程度實在不需要我去充場呀。但為了這場簽書會，下班時間較晚的我還是特地請了兩小時，從土城趕往天母去，到達天母誠品的時候已經有些晚了，還好還來得及入座，發表會也剛剛開始而已。

[閱讀全文]

每週固定的運動，除了瑜伽，就是跑步，原因很簡單，因為這兩個運動都是我一個人就可以做且可以獨立完成的。瑜伽只要在教室裡面跟著老師引導做，把腦袋跟心靈放空，專注在瑜伽動作中，這成為我每週釋放壓力及舒緩身體緊繃肌肉的方法之一。只可惜喜愛的兩位瑜伽老師，一個跳槽到專業瑜伽教室去，一個時段被改成週五晚上九點，這時段對我來說太晚了，所以我現在只好跟著一個教得不是那麼好的瑜伽老師，一週就只做這麼一次。其實還蠻懷念以前一週兩次的瑜伽時光，跟著自己喜愛的瑜伽老師做瑜伽，真的很有助益。

至於跑步呢，是從2009年開始的，以前跑個八百公尺就會要了我的小命，現在我已經可以越跑越好，跑個五六公里或者一個小時，對我來說都不是問題。我不要求自己要去參加馬拉松什麼的，跑步對我來說只是一種耐力跟毅力的訓練，當然也託跑步之福，我下半身線條也順了很多。至於天生的小腿肌呢，我是已經不奢望可以有太大的改善，但其實跑完步後有正確做好拉筋舒緩跟拉筋，把運動後的肌肉拉長，搭配按摩，小腿肌是不會越練越大的，我的小腿還真的因此有變細，以前粗腿不好買靴，現在大多數時候買靴都可以把腿塞進靴筒裡，還可以穿細腿褲直接塞褲管呢。

說到運動，我還真的很認同「工欲善其事、必先利其器」這句話。我運動一律都會穿著專業的運動服運動，這樣運動起來才會舒適。排汗做得好的運動衣，能讓我更有耐力可以繼續運動下去，不會因為流汗流一堆排不掉導致整個人很不舒服而不想多做運動。我以前寫過一篇「[分享] 英國Shock Absorber 運動內衣心得。(請以健康角度看待) 」的運動衣分享，而今年四五月份時，我又買了一件一模一樣的，這樣我就有兩件可以交換穿了。這一件雖然是一樣的型號，但是款式有稍微做了點變化，但功能是沒有變的，一樣是可以把胸部保護得很好的運動衣，不會因為跑步時的晃動導致胸部有下垂的可能。

而最近買的新運動工具，其實是一雙新跑鞋。我原本的跑鞋是New Balance特價時的慢跑鞋，當時在新生南路的Outlet買，一雙也才特價TWD990而已，這雙跑鞋陪我撐過一兩年的時間，到最後甚至連鞋底掉了，我都還用強力膠黏回去繼續穿。原因無他，我想說一週也不過跑步的時候穿個一兩次，每次穿個一兩個小時，將就一下就好了。本來我還想繼續將就下去，可是最近跑步感覺有點不順，說不上來是哪裡有問題，但跑沒一會兒就覺得兩腳開始變得沈重，甚至有點吃力，我就懷疑是否我心裡頭擔心鞋底被我跑一跑又掉下來(這還真的發生過，最後我只好停止跑步一跛一跛很丟臉的用「拖」的回更衣室去，之後當然是又用強力膠黏回去)，或是說舊跑鞋已經失去彈力跟避震功能了。我不想因為這樣就讓我自己變得不再跑步，所以我想應該是該換跑鞋的時候了。

[閱讀全文]

台北有許多主題餐廳，是我跟尼都想要去一探究竟的。去年尼第一次來台灣，我帶他去士林的便所餐廳吃看起來像「上吐下瀉之後的馬桶 」般的剉冰，馬桶的座椅、浴缸的餐桌，以及吃冰的「笑果」讓他印象深刻，把照片貼到Facebook以及寫成網誌之後，一些來訪的外國友人都指定要去看看，所以每次外國友人來有指定要去便所餐廳的，大多會去西門町那家讓他們笑笑，便所餐廳的餐點雖然普普但「笑果」不錯，對食物口味不太要求的，來這裡放鬆一下也挺好的，所以「便所餐廳」我們至少去了四次。不過因為同一個斯洛維尼亞朋友約了第三次見面，而她已經去過便所餐廳，於是我就跟尼提議，不如我們再去另外一家主題餐廳吧！而這次我選了「A380空中廚房」公館店餐廳。

雖然先爬過網路評價，網路評價對這家餐廳的評價大多沒有推薦，負面的還不少篇，不過我跟尼還是決定去瞧瞧碰碰運氣，第一次嘛，若真的踩到雷往後不去便是。於是跟斯洛維尼亞朋友伊娃約在公館站碰面，一起走到位於汀州路、水源市場後方的「A380空中廚房」公館店。我們到的時間大概快八點，照理說還沒有離用餐時間非常遠，不過店裡面的人就不是很多了，空位不少，此時我心裡就有譜，不過既來之則安之，還是就坐下來吧。「A380空中廚房」美其名就只有環境像機艙一樣，餐點可能比飛機餐好一點點，但是服務呢？請別寄望來這裡會有空姐空少般的服務，我只能說這裡的服務有待加強，服務費收的有點牽強。首先，店家強調他們的服務人員都受過職業及的專業培訓，而店長跟顧問都是曾任職於華航的空姐，感覺似乎很專業，但我只能說儀態方面很專業，但是服務方便真是少根筋。

[閱讀全文]

我們家人一向不太有過生日的習慣，原因不太確定，但我只記得老媽說因為阿公跟外公的生日幾乎都在同一個月份，所以晚輩們的生日似乎也就刻意不注重了，相對的老爸老媽自己也不太過生日。只不過今年不太一樣，老爸邁入6字頭了，老媽認為應該要慶祝一下，就約了大家一起吃飯，地點則是由老媽提議的，在桃園市三民路上的「新梅龍鎮復古餐廳 」。起初聽到「梅龍鎮」三字，有點不曉得這餐廳究竟賣什麼藥，上網查了一下才發現這家餐廳走的還真是黃梅調裡頭的復古風情，整個餐廳弄得像間客棧來著。一進餐廳時，還真的有點古今錯亂，感覺好像踏進了電影片場，只可惜頭上、身上穿著客家花布圍裙制服的服務生大嬸們，以裝扮迅速地把我拉回了現代，這倒是有點美中不足的地方，要復古就應該整套的來呀！只不過放眼望去服務生都是大嬸，沒有小伙子，所以也找不到人也可以穿店小二穿著，所以也只能這樣了。

由於我們是分批前往的，到達餐廳的時候，老爸老媽已經點好菜了。我們家出門聚餐大多是老爸點菜，我們也就附和這樣，最多就是點一兩道自己喜歡的菜，不過家人當這麼久，其實大家的口味也都蠻接近的就是，所以點菜在我家一向都不是個大問題。以下就以看圖說故事的方式大致提一下食用心得：

[閱讀全文]