幸福的午餐約會

由於現在在瘦身計畫期間，挑選「午餐」變成了我每天最大樂趣之一。有時候若有特別想吃的，卻無法在當天的午餐吃到時，我就會希望在隔天的午餐吃到。所以只是差一天就能吃到自己喜愛的東西，因此當天沒吃到也不會太難受囉～週六的中午，我預約了男友的愛心義大利麵，而且還要用我挑選的波浪麵條。男友其實挺愛下廚房的，也對廚藝很有天分，做出來的料理真是好吃的不得了，甚至做的還比我做的好吃呢！以往我都愛吃蕃茄口味的義大利麵，這一回我想吃白醬，所以就請男友幫我煮了奶油白醬義大利麵囉！ 男友的作法蠻簡單的，但味道一點都不會輸給外面賣的！步驟如下：

1.先將切片蒜頭爆香，將蒜頭炒至金黃色後，放入新鮮的碎羅勒拌炒繼續爆香。
2.接著放入切片雞胸肉，將雞肉外觀炒至變白後，放入蘑菇切片續炒。
3.接著放入適量高湯（用高湯粉+水也可），高度至材料一半即可，關小火續滾。
4.到入適量鮮奶（或鮮奶油），稍微拌炒一下。喜歡奶味重一點就把鮮奶放多點。
5.放入預先煮好的半熟義大利麵條，開大火拌炒，務必使醬汁充分裹上麵條。
6.為使湯汁收乾，可加入義大利麵用用起司條，或者適量麵粉水。 7.覺得湯汁收到自己喜歡的程度，就可以裝盤啦。